Rasvad on saanud halva maine, kuid mitte kõik rasvad pole kahjulikud. Tegelikult vajab meie keha teatud rasvhappeid, et toimida optimaalselt — need toetavad aju, südant ja hormoone.
Hea valik:
Avokaado
Rasvane kala (lõhe, sardiin)
Pähklid ja seemned
Külmpressitud oliiviõli
Need rasvad alandavad põletikku, parandavad kolesteroolitaset ja toetavad aju funktsiooni.
Vältida tuleks: transrasvu, mida leidub tööstuslikes küpsetistes, kiirtoidus ja margariinis.
Näpunäide: tee salatikaste oliiviõlist, lisa hommikusmuutisse linaseemneid või naudi pähkleid vahepalana.
Tasakaalustatud toitumine ei välista rasvu — see valib õiged.